Aumonière jambon/brocolis

Publié le par Karine

Voici des p'tites aumônières aux brocolis et jambon!

p'tite astuce pour aider des loulous qui n'aiment pas trop les légumes et encore moins les brocolis!! Pour moi ça a marché et je trouve cette présentation très sympa et eux aussi!!

Pour cela il vous faut:

*500g de brocolis

*béchamel (quantité au pif chez moi!!)

*6 feuilles de brick

*6 tranches de jambon

  • faire cuire votre brocolis dans de l'eau salée.
  • une fois cuit l'égoutter et l'écraser pour le rendre en purée.
  • rajouter votre béchamel, oui suivant vos goûts pour la quantité pour avoir une purée plus ou moins onctueuse!
  • prendre votre feuille de brique étaler au centre une tranche de jambon et une bonne quantité de purée de brocolis.
  • refermer avec un cure dent et renouveler pour les autres.
  • enfourner 5-10min à 180°surveiller la coloration de la brique.
  • déguster!! pour nous avec une p'tite salade d'endives aux noix!

     

Publié dans Plat, Entrée

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