Florentins

Publié le par Karine

Voici des p'tits florentins... de quoi attendre les fêtes en gourmandise....!!!

Pour cela il vous faut:

150 g de crème fraîche entière, 1 c. à soupe de miel, 130 g sucre, 15 g de farine, 50 g amandes effilées, 50 g fruits confits, 200 g chocolat noir.

 

Dans une casserole, faire cuire la crème fraîche, sucre, miel et farine.

Faire cuire jusqu’à ce que le tout soit fondu.

Ajouter les amandes et les fruits confits.

Cuire jusqu’à coloration.

Verser une cuillère à café du mélange dans les empreintes.

Tasser avec le dos d’une cuillère mouillée.

Cuire à 180°C pendant 15 mn.

Faire dorer. Sortir du four et laisser refroidir.

Démouler et réserver.

Faire fondre au bain marie ou au micro-ondes le chocolat.

En verser une petite quantité sur chaque florentins.

Laisser prendre à température ambiante ou mettre au frais .

Et déguster sans modération!!

 

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Maiwenn 18/12/2016 18:17

Une façon bien agréable d'attendre les fêtes en grignotant !

mamie milou 17/12/2016 16:10

ça c 'est trop bon bisous