Cookies aux flocons d'avoine

Publié le par Karine

Cookies aux flocons d'avoine

Voici de bons p'tits cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat!!

Parfait pour un p'tit goûter!!

•150g de flocons d'avoine

•70g de farine

•1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

•1/2 cuillère à café de levure chimique

•2 pincées de fleur de sel

•110g de beurre pommade

•100g de sucre en poudre

•100g de sucre roux

•1 œuf

•1/2 cuillère a café d'extrait de vanille

•150g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec la farine, le bicarbonate, la levure et le sel. Fouettez le beurre avec les sucres pendant 5 minutes.

Le mélange doit devenir blanc et mousseux.

Incorporez l'oeuf et la vanille.

Ajoutez ce mélange avec les flocons d'avoine et enfin rajoutez les pépites de chocolat.

Formez des boules d'environ 4cm de diamètre, placez-les sur une silpat ou du papier sulfurisé puis aplatissez-les légèrement.

Enfournez environ 10-12min

Déguster sans modération!!

Publié dans Gourmandises

Commenter cet article