Frites de Patates douces

Publié le par Karine

Frites de Patates douces

voici des frites de patates douces sucrées et légères et oui sans friteuse !!

Découper les patates douces en frites, plus ou moins larges, à votre convenance.

Déposer les frites sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.

Saupoudrer de paprika (facultatif) vos frites, remuer à l'aide d'une cuillère à soupe.

Faire cuire au four à 190°C pendant 30 minutes.

Si vous les aimez croustillantes et bien cuites, cuire 40 minutes. sinon 30 minutes suffiront. Surveillez la cuisson au four et à mesure et retournez les frites à mi-cuisson.

Les frites sont prêtes lorsqu'elles sont dorées et légèrement grillées.

Avant de servir, saupoudrez vos frites de fleur de sel.

Publié dans Plat

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