Escalope Fromagère

Publié le par Karine

Escalope Fromagère

Vos enfants raffolent des "Nuggets Industriels"?

Voici une recette facile et très gourmande avec de "vrai" filet de poulet!!

Je peux vous dire que vos loulous en redemanderont!!!

-4 escalopes de poulet

-1 oeuf

-70g de chapelure

-3c. à soupe d'huile d'olive

-150g de comté (ou gouda)

- 20cl de crème liquide entière

-200g de champignons

-sel poivre

*Saler poivrer les escalopes. Placer dans une assiette creuse l'oeuf battu en omellettes.

Dans 2 autres assiettes plates différentes, mettez la farine, et la chapelure.

Passez les escalopes dans la farine, puis l'oeuf et ensuite dans la chapelure.

*Chauffez l'huile dans une poêle puis mettez les escalopes à cuire 10min en les tournant à mi cuisson.

*Placer les escalopes dans un plat allant au four, déposez le fromage en tranches sur le dessus, versez la crème puis mettez au four 10 min à 180°C.

*Pendant ce temps faites revenir les champignons coupés en 2 dans la poêle et ajoutez-les au plat juste avant de servir.

 

Et déguster sans modération!!

Publié dans Plaisir Salé, Plat

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mamie milou 21/08/2015 19:33

très bon et facile a faire le plus long de paner les escalopes gros bisous

Karine 21/08/2015 20:51

un régal!!!!

bidon dominique 21/08/2015 07:05

C'est décidé je vais prendre mes repas avec vous.Félicitation à la cuisinière.Bisous

Karine 21/08/2015 09:48

Merci beaucoup!!!! Si ca pouvait être possible sans soucis!!!! gros bizzzous