Crumble des îles

Publié le par Karine

Crumble des îles

Un dessert exotiques et savoureux!!

-2 mangues

-1 petit ananas

-1 citron vert

-1 gousse de vanille

-120g de cassonade

-90g de farine

-90g de beurre

-90g de noix de coco

*peler et couper les mangues et l'ananas en cubes.

Mettez les dans un saladier. Fendez et grattez la gousse de vanille, ajouter les graines aux fruits.

Ajouter le jus de citron et 30g de sucre.

Laissez mariner 1h au frais.

*Préchauffer votre four à 180°C.

Dans une jatte, mélangez la farine avec le beurre en parcelles et le reste du sucre de façon à obtenir un sable grossier.

Réservez 4c à café de noix de coco, incorporez le reste à la pâte à crumble.

*Répartissez les fruits dans 4 petits plats à four.

Disposez la pâte à crumble dessus.

Enfournez 30 min. Sortez les crumbles du four, parsemez de noix de coco réservée et servez..

Peux se manger également froid!!

Déguster sans modération!!

Publié dans Gourmandises

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mamie milou 15/08/2015 18:43

bon mais il faut aimer la mangue mais avec un ptit pina colada ca passe bien

bidon dominique 09/08/2015 10:31

nous voiçi partir en vacance dans les îles avec ce désert bravo et bonne dégustation

Karine 09/08/2015 11:09

oh oui vive les îles!!!! mmmm c'est un délice!!!