Forêt Noire

Publié le par Karine

Forêt Noire

BONNE FETE PAPA!!

Dessert préféré de mon p'tit mari!!!

Faites une génoise au chocolat...couper le gâteau en 2..

Egouttez les griottes et imbiber le gâteau avec le jus des fruits + Kirch...

puis montez la chantilly avec 600g de crème entière avec 100g de mascarpone et 90g de sucre glace...

Mettre une 1ère couche de chantilly sur le gâteau puis les cerises ou griottes égouttées au préalable.

mettre une 2ème couche de chantilly puis recouvrir de la 2ème partie de génoise...

Décorer à la poche à douille avec la chantilly restante.

Décorer de copeaux de chocolat et cerises restantes.

Publié dans Gâteaux

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Karine 22/06/2015 13:58

Merci!!!!

mamie milou 21/06/2015 18:53

trop bon hum j'ai oublié de prendre un p'tit morceaux pour mon dessert bisous